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CREEM 2019
XXVI Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Mecânica
PROJETO DE UMA CÂMARA FRIGORÍFICA PARA ARMAZENAMENTO DE CARNES E LATICÍNIOS
Submission Author:
Erivaldo Pereira Nunes , PE , Brazil
Co-Authors:
Erivaldo Pereira Nunes, Leonardo Lelis Dias, Priscila Lima, Jefferson José
Presenter: Leonardo Lelis Dias
doi://10.26678/ABCM.CREEM2019.CRE2019-0114
Abstract
Este trabalho tem como objetivo fazer o dimensionamento de uma câmara frigorífica com dois compartimentos: um de refrigeração, para armazenar iogurtes, e outro de congelamento, para armazenar carne bovina, suprindo, assim, as necessidades de uma indústria do setor agropecuário localizada no município de Corumbá-MS. O dimensionamento é feito através do cálculo da carga térmica total do recinto; em seguida é escolhido um sistema de refrigeração e dimensionado seus componentes. Como resultado se obteve as propriedades termodinâmicas de cada ponto do ciclo e são apresentados os componentes selecionados.
Keywords
Dimensionamento, Câmara Frigorífica, Refrigeração
