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CREEM 2019
XXVI Congresso Nacional de Estudantes de Engenharia Mecânica
Proposta de um plano de manutenção preventiva em uma empresa de panificação aplicando conceitos da FMEA
Submission Author:
Gabriel Gomes de Lima , BA
Co-Authors:
Gabriel Gomes de Lima, Gabriela Sousa Correia, William Ricky Cambeses Baker
Presenter: Gabriel Gomes de Lima
doi://10.26678/ABCM.CREEM2019.CRE2019-0065
Abstract
Este documento teve como finalidade produzir um plano de manutenção preventiva para os equipamentos mais críticos da empresa Marias Panificadora, atuante no ramo de panificação e confeitaria, a fim de mostrar a importância da gestão da manutenção como recurso estratégico para pequenas empresas, que recorrem principalmente a manutenção corretiva não planejada. Através de entrevistas foi possível coletar dados referentes às máquinas devido à ausência de um histórico de manutenção. A FMEA foi utilizada como ferramenta de análise e priorização dos modos de falha dos equipamentos, e para os treze principais foi proposto o plano de manutenção preventiva, recomendações de uso, modelo de ordens de serviço e plano de sobressalentes. Com este trabalho, pretende-se reduzir as falhas inesperadas, diminuir os custos de manutenção, gerar um banco de dados e aumentar a disponibilidade dos equipamentos da empresa.
Keywords
FMEA, manutenção, Preventiva, Padaria
