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CONEM 2018
X Congresso Nacional de Engenharia Mecânica
MAPEAMENTO DO POTENCIAL DE GERAÇÃO DE ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA EM MINAS GERAIS PARA PRODUÇÃO DO BIODIESEL
Submission Author:
Emmanuelle Freitas , BA
Co-Authors:
Emmanuelle Freitas, Lucas Rocha, Lúcia Xavier, LILIAN LEFOL NANI GUARIEIRO
Presenter: Emmanuelle Freitas
doi://10.26678/ABCM.CONEM2018.CON18-1050
Abstract
A matriz energética mundial e a crescente dependência no consumo de combustíveis fósseis, motivam a busca por novas fontes de energia que sejam menos nocivas ao meio ambiente. O Brasil tem se apresentado como um dos países bastante promissores para produção de combustíveis alternativos, visto sua diversidade de matérias-primas passíveis de serem utilizadas para a produção de biodiesel. Algumas matérias-primas se mostram mais aptas que outras para o processo de produção desse biocombustível, entre elas, vem ganhando destaque as matérias-primas residuais pelo seu apelo ambiental, o que antes era resíduo atualmente torna-se insumo, entre eles o óleo residual proveniente de frituras. São grandes os prejuízos causados pelo descarte incorreto desses óleos residuais de fritura, entre os quais estão a poluição do solo e da água e o entupimento das tubulações da rede de esgoto. O presente artigo apresenta um mapeamento informacional afim de discutir a utilização deste insumo para obtenção de um combustível alternativo ao óleo diesel e propor uma reflexão sobre a geração e o aproveitamento deste resíduo no estado de Minas Gerais. Avaliando também a destinação do óleo de fritura para um novo ciclo produtivo, agregando valor a um produto que não teria mais utilidade, recapturando de valor. Os resultados do mapeamento indicam que a utilização desta matéria-prima representa um conjunto de boas práticas industriais no segmento produtivo de biodiesel, assim como contribui para mitigar os efeitos negativos que o descarte deste resíduos pode trazer ao meio ambiente.
Keywords
biodiesel, Óleo Residual de Fritura, energia renovável, Mapeamento
