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COBEF 2023
12th Brazilian Congress on Manufacturing Engineering
Investigação da hidrofobicidade de superfícies de aço inoxidável AISI 304 preparadas por diferentes tipos de processos de usinagem
Submission Author:
Vitor Naves , MG
Co-Authors:
Vitor Naves, ROGÉRIO GELAMO
Presenter: Vitor Naves
doi://10.26678/ABCM.COBEF2023.COF23-0516
Abstract
A superfície do aço inoxidável tem sido amplamente investigada devido à sua alta resistência à corrosão e oxidação, aliada a uma boa resistência mecânica, sendo umas das ligas metálicas mais utilizadas e versáteis atualmente. Assim, se destaca o AISI 304, um tipo de aço inoxidável austenítico, comumente aplicado em projetos de engenharia, pois além destas características mantém suas propriedades mecânicas a temperaturas elevadas e tenacidade. Ainda na indústria de alimentos é revelante a alta frequência de utilização de componentes mecânicos usinados com ligas de aço inoxidável austenítico. Entretanto, este é um tipo de material muito suscetível à apresentar efeitos térmicos, gerados pelas altas temperaturas que ocorrem durante a formação do cavaco, que podem prejudicar a qualidade da superfície usinada. No entanto, estes produtos obtidos por quaisquer que sejam as operações de usinagem podem apresentar superfícies onde há o risco de desenvolver algum processo de adesão microbiana e consequente formação de biofilmes, os quais podem trazer diversos efeitos prejudiciais tanto para a indústria quanto para a saúde do consumidor. Neste contexto, este trabalho objetivou investigar se diferentes rugosidades influenciavam na energia livre de interação hidrofóbica, a qual é reconhecida como um fator que pode influenciar no processo de adesão microbiana em superfícies usinadas. Sendo assim, foram preparadas amostras de aço inoxidável AISI 304 submetidas a diferentes processos de usinagem, sendo eles o lixamento e o polimento. Estes processos de acabamento provocaram a obtenção de diferentes grau de rugosidade das amostras. Estas amostras foram submetidas à análise do ângulo de contato por meio do equipamento goniômetro. Os resultados revelaram diferença nos ângulos de contato obtidos em função da rugosidade da superfície.
Keywords
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